Sockerkringlor

På morgonen bakade jag sockerkringlor, det var första gången men det var enkelt och super smaskigt!!

Om någon vill prova kommer receptet här:

Ingredienser:
100 g smör
2 dl mjölk
1/2 paket jäst
1/2 dl socker
1 krm salt
1/2 tsk hjorthornssalt
ca 7 dl mjöl

Garnering:
Smält smör o strösocker

Smält matfett och tillsätt mjölken. Låt västskan bli fingervarmt.
Smula jästen i en bunke och lös den med vätskan. Rör ner socker, salt, hjorthornssalt och mjölet. Arbeta degen smidig.
Låt degen jäsa övertäckt i ca 30 minuter.

Dela degen i ca 18 bitar. Rulla varje bit till smala, jämntjocka längder och forma till kringlor.
Lägg på plåt och låt de åter jäsa övertäckta i ytterligare 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.

Grädda kringlorna mitt i ugnen i 8-10 minuter. Pensla dem med smält smör medan de fortfarande är varma och doppa dem sedan i strösocker.

Låt dig väl smakas!!

Trädgården

Idag fick äntligen betongbordet flytta ut på altanen och samtidigt bosatte sig ett gäng fjärilar i våran spalje (eller stängsel som endel vill kalla det..)

magnolia

Jag är en periodpysslare, vilket innebär att jag har ganska många "pysselbollar" i luften. Att skapa i papper är nästan det jag har hållit på med längst och oftast är det kort i olika former som jag gör.
Ett av mina favorit märken har sedan flera år varit Magnolia, och mest fäst har jag varit i deras stämplar. På semestern fick jag möjlighet att besöka deras butik som finns i Borås, det fanns hur mycket som helst att titta på och massor av inspiration. Självklart var jag tvungen att handla lite när jag ändå var där...

Cowgirl!

Semester

Vi har varit på turné söderut i vårt avlånga land, slutmålet var närmare bestämt Åkarp i Skåne!
På vägen ner träffade vi dinosaurier i Norrköping och lekte Cowboys på High Chaparall. Väl i skåne möte vi upp våra gamla goda vänner familjen P och hade förmånen att få bo i Herr P:s barndomshem.
3 hela dagar hann vi med tillsammans och passade på att åka över till Köpenhamn en dag, åkte Skåne runt en och gjorde Malmö en! Dagen i Malmö startade med ett besök på M/S Hajen dvs Sommarlovsmorgons inspelning. Såklart tyckte barnen det var spännande och visst syntes vi lite i TV rutan på kvällen!!!

Här kommer ett axplock från veckan:

Foto

Jag har alltid gillat fotografera men inte riktigt vågat/orkat ge mig hän intresset fullt ut. Dessutom övertog maken intresset med hull och hår för några år sedan...
Men för några veckor sedan fick jag en jätte fin kamera, som både är enkel att använda och tar kort med riktigt bra kvalité (den är oxå rosa vilket höjer fotolusten ganska mycket!) Jag läste från början om den i tidningen Family Living, det var faktiskt Bingo Rimer som rekommenderade den! När sen maken kom på att det gick att använda hans objektiv på den så var beslutet inte så långt borta! Det bästa i hela historien var att han hittade den dessutom på REA på Mediamarkt! Så nu har det fotats för glatta livet och dessutom redigerats en hel del, och jag tycker det är super roligt!

Igår laddade jag ner en app till telefonen som enkelt förtrollar kort man tagit, dock bara de man fotat men telefonen. Även detta var riktigt kul och när jag kom på att det gick att maila korten och använda dem utanför telefonen blev det ännu roligare!

Betongskiva del 2

Idag fick vi äntligen se resultatet efter söndagens gjutning, och skivan blev mycket bättre än vad vi vågat hoppas på!!
Den behöver fortfarande torka lite till men snart kan hela bordet flytta ut i trädgården!!

Bosse bokmärke!

Jag hittade detta bokmärke som jag virkade förra sommaren i mina gömmor.. tyckte den passade bra till makens bok!




Mönstret hittade jag på Virkverkets blogg, jag kan också rekommendera hennes bok "Välkommen till Virkligheten" om man gillar att virka! Tjejen bakom virkverket är Annika Messing, och det är såklart hon som är författare till boken.
Om det är någon som blev sugen på att prova virka ett bokmärke hittar ni mönstret här

Betongskiva

Vi köpte ett gammalt symaskinsbord på blocket förra veckan, tanken är att det ska förvandlas till ett trädgårdsbord!
Igår påbörjade vi tillverkningen av en bordsskiva i betong att lägga på underredet. Det värsta med att jobba i betong är bara att man måste ha så mycket tålamod... först på onsdag vet vi om vi lyckades!

Boktips

Det kom hem ett litet paket med böcker förra veckan. Jag och maken tog varsin och sen var det en bok om monsteragenten Nelly Rapp till barnen. Hela familjen är så här långt mycket nöjda med sina bokval!!

I veckan..

..har jag äntligen sytt klart våra nya köksgardiner (fäste dem med kardborreband på en vanlig trälist)



..har vi varit till Stockholm och inhandlat 8 nya glas på Smörgåsbord!



..passade vi på att gå på Skansen, S provade rida för första gången och det låter som om det inte var den sista...



..provade V sockervadd för första gången!



..var nästan hela familjen med i Västerås Löparklubbs "spring tävling", mini bus kom sist men var lika glad för det!!

...

...nu var det långt mellan inläggen.
men jag tycker inte att det är så roligt att blogga utan att lägga upp bilder och jag har fått en ny kamera av min man som jag ännu inte riktigt förstår mig på...
Men jag håller på att lära mig så snart kanske jag är igång igen!!!
Det händer faktiskt lite spännande saker just nu som ni kanske vill veta, men först kameraskola!