Sockerkringlor

På morgonen bakade jag sockerkringlor, det var första gången men det var enkelt och super smaskigt!!

Om någon vill prova kommer receptet här:

Ingredienser:
100 g smör
2 dl mjölk
1/2 paket jäst
1/2 dl socker
1 krm salt
1/2 tsk hjorthornssalt
ca 7 dl mjöl

Garnering:
Smält smör o strösocker

Smält matfett och tillsätt mjölken. Låt västskan bli fingervarmt.
Smula jästen i en bunke och lös den med vätskan. Rör ner socker, salt, hjorthornssalt och mjölet. Arbeta degen smidig.
Låt degen jäsa övertäckt i ca 30 minuter.

Dela degen i ca 18 bitar. Rulla varje bit till smala, jämntjocka längder och forma till kringlor.
Lägg på plåt och låt de åter jäsa övertäckta i ytterligare 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.

Grädda kringlorna mitt i ugnen i 8-10 minuter. Pensla dem med smält smör medan de fortfarande är varma och doppa dem sedan i strösocker.

Låt dig väl smakas!!