Svenskt Tenn är en av mina favorit butiker att besöka i Stockholm. Det blir av förklarliga skäl oftast inte så mycket handlat när jag väl är där men man får massor av inspiration och man känner sig glad när man går därifrån!
Så här skulle en liten önskelista från butiken kunna se ut!!
Bilderna är lånade från Svenskt Tenns hemsida
Villa Parkudden
9 år sedan
Älskar svenskt tenn. Så vackert och tidlöst.
SvaraRaderaBrödet... kolla här, då får du en glimt av boken
http://www.adlibris.com/bookbrowser/default.aspx?culture=SV-SE&isbn=9127129500&shop=1
Receptet jag bakade...
3g färsk jäst
300g kallt vatten
90g durumvetemjöl
300g vetemjöl
8g salt
Rör ihop (EJ MED KITCHENAID)alla ingridienserna. Täck bunken med plast. Låt jäsa i 10-12 timmar. Dra ut degen på en mjölad bakhanduk till en rektangel. Vik brödet två gånger. Låt brödet jäsa i 40 min med skarven neråt täckt av handduken. Grädda brödet på en VARM plåt i 250 grader i 35 min med skarven på brödet uppåt. Dra ner temp om brödet får förmycket färg.